عن الوصفة:

يعد السمك من الأكلات المحبوبة عند كل المغاربة خاصة عندما يتم طهيه في الطاجين وتعد مدينة الداخلة وآسفي من أبرز المدن المغربية التي تتوفر على ثروة سمكية هائلة.

المقادير:

* 1 كيلو سمك
* 2 بصلات
* حبة طماطم وحبة بطاطس
* المعدنوس والتوابل ومعلقة من الزيت


طريقة التحضير:

1. تقطيع البصل ووضعه في الطحين ثم وضع السمك فوقه.
2. صب معلقة من الزيت والتوابل.
3. إضافة البطاطس والطماطم وترك الطاجين ينضج.


طريقة إعداد الطاجين بالسمك

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

'vdrm Yu]h] hg'h[dk fhgsl;