يقدم موضوعنا هذا طريقة شوربة العدس :
بدايةً يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة زيت لتحمير
بصلة كبيرة مفرومة فيها ...
بعد أن يحمر لونها يضاف فصين ثوم وعرق كرفس
مع الورق مقطع قطعاً صغيرة وحبة جزر مقشر
ومقطع قطعاً صغيرة ويتم التحريك والتقليب لعشر
دقائق قبل إضافة ثمان أكواب من مرق الدجاج وكوبين
من العدس المنقة والمغسول ...
ما أن يبدأ المزيج بالغليان يتم تخفيف النار ويترك العدس
لساعة حتى يصبح طري ...
في ما يلي يتم إضافة ملعقة صغيرة كمون ورشة ملح
ورشة فلفل أسود ويتم التقليب لعشر دقائق قبل رفع
الشوربة عن النار ..
عند التقديم تسكب الشوربة ويضاف لها ملعقة كبيرة
عصير ليمون ويتم التزيين بشرائح بصل مقلية ..

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

'vdrm a,vfm hgu]s