للمهتمين في التعرف على كيفية عمل تتبيلة الشاورما أقدم لكم هذه الأسطر ...
أولاً يتم تقطيع كيلو ونصف من الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم تضاف إلى
وعاء عميق ويضاف إليه ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة صغيرة
قشر ليمون مبشور و ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور وملعقة صغيرة خل
وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بهارات دجاج وملعقتين صغيرتين فلفل
أسود ونصف ملعقة صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ونصف
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ونصف ملعقة صغيرة شطة ونصف ملعقة صغيرة
بابريكا ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ويتم التقليب جيداً ...
بعد ذلك يتم تغطية القدر ويتم وضعه في البراد لمدة أربع ساعات حتى يتشرب
الدجاج التتبيلة ... بعد ذلك يرفع من التتبيلة ويتم طهيه ..

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

jjfdgm hgah,vlh