هي وصفة شهيرة ولذيذة...
إليك طريقة عمل كرات اللحم السويدية:
في وعاء كبير اخلط 500 غرام لحم بقري
مفروم وبصلة كبيرة مفروم ونصف كوب
خبز مرقع ومعصر وربع كوب حليب في
وعاء كبير...
أضف بيضة كبيرة والملح والفلفل الأسود
ومسحوق البهارات حسب الذوق...
قم بتكوير المزيج لتشكيل كرات صغيرة....
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة....
اقلي كرات اللحم حتى تصبح بنية اللون من
الخارج ومطهية من الداخل...
ضعها جانبا...
في نفس المقلاة أذيب ملعقتين كبيرتين
من زبدة ثم أضف ملعقتين كبيرتين من
طحين واخلط حتى يتكون خليط متجانس...
أضف كوبين مرقة اللحم واستمر في
التحريك حتى يغلي الخليط ويتكثف قليلا...
قم بإضافة نصف كوب كريمة للطبخ واستمر
في التحريك حتى يتجانس الصلصة...
ضع كرات اللحم في الصلصة واتركها تطهى
لمدة 15 دقيقة على نار منخفضة حتى تتشرب
النكهات...
يمكن تقديم كرات اللحم السويدية مع المعكرونة
أو البطاطا المهروسة والفطائر السويدية...

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

;vhj hggpl hgs,d]dm hgk[l