اعلن معنا


مركز تحميل

دكتور مسالك بولية

افضل دكتور مسالك بولية في الاردن

=اسعار دعامات الانتصاب في الاردن

=شات شقاوة&

شركة مكافحه النمل الابيض بالرياض - وللتواصل عبر واتس اب 0558704959 ,



Tags H1 to H6

منتدى شقاوة منتديات شقاوة منتدى شقاوه التجاري اسواق سيتي

طريقة عمل تارت التمر بالكراميل

طريقة عمل تارت التمر بالكراميل

طريقة عمل تارت التمر بالكراميل

عن الوصفة: وصفة رائعة لطريقة عمل تارت التمر بالكراميل، بخطوات دقيقة وسهلة، حضري أطيب الحلويات الغربية المفضلة لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات. المقادير: * لطبقة التارت :

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2019, 04:18 PM   #1
Senior Member
 
رقم العضوية : 407
تاريخ التسجيل : Dec 2018
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 572
عدد النقاط : 10
قوة التقييم :
جهات الاتصال :

saud120 غير متواجد حالياً


أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ saud120
افتراضي طريقة عمل تارت التمر بالكراميل


بالكراميل 1551902342_4580.jpg

عن الوصفة:

وصفة رائعة لطريقة عمل تارت التمر بالكراميل، بخطوات دقيقة وسهلة، حضري أطيب الحلويات الغربية المفضلة لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات.

المقادير:

* لطبقة التارت :
* دقيق : كوب (ذاتي الاختمار)

* ملح : رشّة

* بودرة الكاكاو : ربع كوب

* الزبدة : نصف كوب (باردة ومُقطَّعة إلى مُكعبات صغيرة)

* ماء بارد : 4 ملاعق كبيرة
* للحشو :
* التمر : نصف كوب (مُقطَّع إلى قطع مُتوسِّطة الحجم، ومنقوع في كوب من الماء الساخن، لثلاثين دقيقة، مع رشَّة من البيكينج صودا)
* البيض : 4 حبات
* سكر : 6 ملاعق كبيرة
* دقيق : 2 ملعقة كبيرة (ذاتي الاختمار)
* النشاء : 2 ملعقة كبيرة
* القرفة : ربع ملعقة صغيرة
* لطبقة الكراميل :
* سكر : كوب
* الماء : ربع كوب
* العسل : ملعقة كبيرة
* الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (50 غرامًا)
* كريمة الخفق : ربع كوب
* الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:

1. يُسخَّن الفرن، على حرارة 180 درجة مئويَّة.
2. لطبقة الـ"تارت": يُضاف إلى إبريق الخلَّاط الكهربائي، كلٌّ من الدقيق والملح والكاكاو. تُضرب المكوِّنات على سرعة متوسِّطة، حتَّى تختلط جيِّدًا. ثمَّ، تضاف مكعبات الزبدة الباردة، مع الخفق على سرعة متوسِّطة، حتَّى تتداخل بالدقيق والكاكاو. ويُصبُّ الماء البارد تدريجيًّا، مع الاستمرار في الخفق، وذلك حتَّى تتكوَّن عجينة متماسكة.
3. تُلفُّ العجينة بورق النايلون، وتُحفظ داخل البرَّاد لنصف ساعة. ثمَّ تُفرد بعد ذلك، بواسطة الشوبك، على سطح طاولة، منثورًا عليه الدقيق. تُفرد حتَّى تبلع سماكة سنتيمتر تقريبًا. تُنقل العجينة إلى قالب الـ"تارت"، مع إزالة الأطراف الزائدة منها عنه. ويوضع ورق الخبز ومجموعة من الحبوب الجافَّة، فوق طبقة العجينة، وذلك حتَّى لا ترتفع العجينة أثناء الخبز.
4. تخبز العجينة في فرن ساخن، على حرارة 180 درجة مئويَّة لربع ساعة. ثم يُزال ورق الخبز والحبوب من القالب، الذي يُعاد للفرن لخمس دقائق إضافيَّة ثم يُترك جانبًا.
5. لتحضير الحشو: يُصفَّى التمر من الماء الساخن، ويُترك جانبًا في هذه الأثناء، يُفقس البيض في وعاء الخلَّاط، ويُخفق. ثم يُضاف السكَّر إليه تدريجيًّا، مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسِّطة. يُضاف الدقيق والنشاء والقرفة والتمر المُصفَّى إلى خليط البيض، مع التقليب جيِّدًا عند إضافة كلِّ مُكوِّن.
6. يُصبُّ خليط التمر فوق الـ"تارت"، ويعاد القالب للفرن، على حرارة 160 درجة مئويَّة، وذلك لعشرين دقيقة.
7. لطبقة الـكراميل: يُترك التارت يبرد تمامًا، قبل أن يُصبَّ الكراميل" فوقه. ويُعدُّ الكراميل، وفق الآتي: يُضاف السكَّر والماء إلى قدر صغيرة، على نار متوسِّطة، وذلك حتَّى يذوب السكَّر تمامًا، ويكتسب اللون الذهبي. ثمَّ يُضاف العسل والزبدة، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة، حتَّى تذوب الزبدة تمامًا. يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف الكريما والفانيليا إليه، مع التقليب سريعًا. ثمَّ، يترك جانبًا يبرد، قبل أن يُصبَّ فوق الـتارت، يُقدَّم الـتارت باردًا.




طريقة عمل تارت التمر بالكراميل
عنوان الموضوع الاصلي: طريقة عمل تارت التمر بالكراميل || الكاتب: saud120 || مصدر الموضوع: منتديات شقاوه - منتدى شقاوه - شات شقاوه

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم





'vdrm ulg jhvj hgjlv fhg;vhldg gl;hk; lj[v lusg[d hgYg;jv,kd v,rhk;



    رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   منتدى شقاوة منتديات شقاوة منتدى شقاوه التجاري اسواق سيتي > المنتديات العامه > المنتديات العامه - منتدى عام

الكلمات الدلالية (Tags)
لمكانك, متجر, معسلجي, الإلكتروني, التمر, بالكراميل, تارت, روقانك, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



شات دردشة الخليج- مركز رفع- شات شقاوة- شات دردشة تعب قلبي-

شات السعودية ، شات الجوال ، دردشة قلوب , شات قلوب , شات جفى , دردشة جفى ,

شات تعب قلبي الصوتي , شات السعودية , شات الغلا , شات تعب قلبي , شات جوال , شات فلة الخليج , شات كتابي , شات تعب قلبي , دردشة تعب قلبي , شات تعب ,
 


 

 منتدى شقاوة غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شقاوة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر


الساعة الآن 09:24 PM

أقسام المنتدى

اسواق السعودية | اسواق سيتي | اسواق الخليج | السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الشرقية @ المنتديات العامه @ المنتديات العامه - منتدى عام @ المنتدى الاسلامي @ منتدى الشكاوي والاقتراحات @ منتدى الاداره - منتدى الدعم الفني @ المنتدى التجاري - السوق المفتوح @ السوق العالمي التجاري - السوق العام @ اسواق الخليج - السوق الخليجي @ اسواق الشام - السوق الشامي التجاري @ اسواق افريقيا - السوق الافريقي الالكتروني @ اسواق العرب - السوق العربي - اسواق سيتي - السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الغربية @ اسواق المناطق الوسطى @ اسواق المنطقة الشمالية @ اسواق المنطقة الجنوبية - اسواق الجنوب @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 PL2 all ga2h