نقدم لكم طريقة عمل الكريب، فالكريب هو من الاكلات الفرنسية الاصل ولكنها كانت معروفة انها من الحلويات، حتى جاءت الي مصر حيث حولها الى الاكلات الحادقة، فهو يعتبر في الحالتين من الاكلات السريعة والسهلة في تحضيرها، على الرغم من فايدتها العالية، فالكريب من الاكلات التي انتشرت سريعاً، فيما يلي طريقة عمل الكريب في البيت بطريقة بسيطة وسهلة.
مكونات عجينة الكريب
• نصف كوب من الدقيق
• عدد 2 بيضة+
• نصف كوب من الحليب
• نصف ملعقة صغيرة من الملح مع استبدالها بالفانيليا لعمل الكريب الحلو
• ملعقة صغيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من الزبدة او الزيت
طريقة عمل الكريب
نقوم بخفق البيض مع الدقيق في وعاء كبير ثم نقوم بإضافة الحليب والماء علي مراحل مع التقليب مستمر ثم يضاف الملح والزبدة مع التقليب المستمر، ثم نقوم بتسخين مقلاة مسطحة على النار واضافة ملعقة من الزيت ، ثم نقوم بوضع ربع كوب من الخليط ونقوم بتوزيعه بالتساوي ثم نقوم بترك الخليط علي النار إلي ان يوصل لكامل التسوية ثم نقوم بقلب العجين على الوجه الاخر حتي يكتمل نضوجه ونقوم برفعه من النار .
نقوم بتكرار عمل عجينة الكريب بالطريقة السابقة حتى انتهاء الكمية، نقوم بحشو الكريب حسب اختيارك سواء كريب حادق فسيكون الحشو من السوسيس او الجبن او نوع من انواع اللحوم اما اذا كان كريب حلو فيكون الحشو عبارة عن نوتيلا او مربى .
طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز
نقوم بتحضير عجينة الكريب بالطريقة السابقة ولكن سنقوم باستبدال الملح بالفانيليا، نقوم بتقطيع الموز الي قطع صغيرة ثم نقوم بفرد الشوكولاتة على عجينة الكريب ثم نقوم بوضع قطع الموز عليها، ثم نقوم بلف شرائح الكريب بشكل مثلثي ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم، على سبيل التزيين نقوم برش القليل من قطع الشوكولاتة المبشورة او صوص الشوكولاتة على وش الكريب وتقدم باردة.

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

'vdrm ulg hg;vdf