|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-23-2020, 06:50 PM | #1 | |||||||||||
Senior Member
|
ديناميت شريمب
طريقة عمل ديناميت شرمب باسهل طريقة لألذ مقبلات على سفرتك ، الجمبري من المقبلات البحرية حيث يقدم بطرق مختلفة و سهلة التحضير.
و الديناميت شرمب عبارة عن قطع من الجمبري المقلية مغمسة بالصوص ويتم تزيينها بالبصل الاخضر المفروم. المقادير : 400 جرام روبيان حجم صغير أو متوسط ( ممكن نستخدم المجمد مايحتاج تنظيف) 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ( يعني تقريباً حبة ليمون أو نصفها حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة اوريجانو 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة دقيق ( لجميع الاستخدمات) 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة بصل اخضر مفطع صغير للتزيين الصوص : 4 ملاعق كبيرة مايونيز 4 ملاعق كبيرة صلصة فرنسية 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة 3 ملاعق كبيرة كاتشب 2 ملعقة كبيرة صلصة بافلو طريقة التحضير : يتبل الجمبرى بكل البهارات الموجودة فى المقادير بالاضافة إلى عصير الليمون و يترك جانبا. فى وعاء تخفق البيضة، و فى وعاء اخر تضاف النشا الى الدقيق ثم تقلب جيدا. يغمس الجمبرى فى وعاء البيض ثم يغمس فى الدقيق. يقلى الجمبرى فى زيت غزير ساخن لمدة دقيقتين و يصفى من الزيت. لتحضير الصوص : توضع كل مكونات الصوص معا فى وعاء عميق و تقلب جيدا ، ثم يضاف إليها الجمبري المقلي و يقلب فى الصوص جيدا حتى يتشبع به. فى طبق التقديم يمكنك وضع الخس اولا ثم إضافة الجمبرى المشبع بالصوص و تزيين الوجه بالقليل من البصل الاخضر المقطع إلى قطع صغيرة. عنوان الموضوع الاصلي: ديناميت شريمب || الكاتب: عفاف فوزي || مصدر الموضوع: منتديات شقاوه - منتدى شقاوه - شات شقاوه
]dkhldj avdlf |
|||||||||||
Lower Navigation | ||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
ديناميت, شريمب |
|
|
أقسام المنتدى |
اسواق السعودية | اسواق سيتي | اسواق الخليج | السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الشرقية @ المنتديات العامه @ المنتديات العامه - منتدى عام @ المنتدى الاسلامي @ منتدى الشكاوي والاقتراحات @ منتدى الاداره - منتدى الدعم الفني @ المنتدى التجاري - السوق المفتوح @ السوق العالمي التجاري - السوق العام @ اسواق الخليج - السوق الخليجي @ اسواق الشام - السوق الشامي التجاري @ اسواق افريقيا - السوق الافريقي الالكتروني @ اسواق العرب - السوق العربي - اسواق سيتي - السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الغربية @ اسواق المناطق الوسطى @ اسواق المنطقة الشمالية @ اسواق المنطقة الجنوبية - اسواق الجنوب @ |