إلى كل محبي الطهي وصناعة الحلويات الشرقية أقدم
لكم طريقة عمل عجينة القطايف ...
في البداية في الخلاط الكهربائي يتم خفق كل من
المكونات التالية حتى التجانس وهي :
كوب طحين وملعقة صغيرة بيكنغ بودر وملعقة صغيرة
نشا وملعقة كبيرة سكر ورشة عصفر وربع كوب سميد
وكوب ونصف ماء والقليل من ماء الورد ...
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة يسكب مقدار
مغرفة ويترك ليجمد ويأخذ اللون البني الفاتح فيرفع من
المقلاة ويترك جانباً ليرتاح قبل حشوه ...

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

'vdrm ulg u[dkm hgr'hdt